Lagerung des Alpkäses In der Glockenschmiede Trockenfleisch in spezieller Form Muotathaler Alpkäse, einheimische Produkte und Handwerk als Markenzeichen Nebst dem Muotathaler Alpkäse sind es das Trockenfleisch (u.a.der Urwaldschinken) der Heinzer Metzgerei und die Muotathaler Rahmkirschtorte der Konditorei Schelbert, die weit über die Gemeindegrenzen hinaus bekannt sind. Auch weitere Produkte wie zum Beispiel die Spezialitäten der Dorfmolkerei Gwerder oder Butter, Käse, Rahm und Honig direkt vom Bauernhof finden von Jahr zu Jahr mehr Anklang bei den Konsumenten und den Besuchern im Thal. Als absoluter Höhepunkt jedes Alp(käse)sommers zählt der national bekannte Muotathaler Alpkäsmärcht der jedes Jahr am letzten Wochenende im Oktober stattfindet. Altes Handwerk, wie zum Beispiel das Schmieden und Stimmen einer Kuhglocke oder das Schnitzen und von Hand bearbeiten von Holzteilen verliert in unserer globalen und digitalen Welt immer mehr an Bedeutung und Wichtigkeit. Umso stolzer sind wir im Thal immer noch ein paar Einheimische mit diesem bewerten Wissen und Können unter uns zu haben. Besuch einer Glockenschmiede Besuch einer Alpkäserei Besuch Metzgerei - Trockenfleischherstellung Besuch Konditorei Schelbert Besuch Dorfmolkerei Gwerder Bruno Gwerder Holzwaren IG Alpkäsmärcht